我市开展“放心食品销售公开承诺”活动

为切实保障食品安全，倡导诚信经营，近日，我市市场监督管理局举办大中型超市“放心食品销售公开承诺”活动启动仪式，我市16家超市参加启动仪式。

此次公开承诺要求各超市要切实强化首负责任，在经营场所入口显著位置张贴承诺书，主动接受社会监督。要提升食品安全管理能力和诚信水平，强化底线思维、红线意识，坚持“以人为本，安全第一”。要形成食品安全社会共治共享格局，让市民买得放心、吃得安心、用得舒心。要对践诺情况开展自查自纠，自觉强化食品安全意识，规范自身发展，做到诚信自律，对社会和公众负责。

仪式上，永辉超市、北国超市代表做了表态发言，到场16家超市负责人现场签署了《放心食品销售公开承诺书》。

便宜坊超市中心店店长助理朱红说：“我们将严格落实主体责任，严格食品安全自查自纠工作，严格控制食品采购来源，建立相应的采购制度及流程，严格控制食品销售过程中检查工作，严格员工健康管理制度，严格控制场所环境卫生等要求，给顾客创建一个健康、安全、舒心的购物环境。”

信誉楼综合管理部经理杨慧说：“信誉楼将在食品安全的道路上继续砥砺前行，为消费者把好每一道关，持续提供安全、健康、优质、美味的食品，坚决守护消费者‘舌尖上的安全’。”