全力护航“开学季” 用心护好“第一餐”

8月31日，市市场监管局深入学校食堂开展食品安全检查，认真做好校园食品安全工作，用心守护“开学第一餐”，切实筑牢校园食品安全防线。

活动中，执法人员分别来到市第一中学和信德中学，深入学校食堂检查假期整改情况，并重点对食堂加工流程、餐具消毒、进货查验等进行全面检查，并要求工作人员落实场所、餐具全面清洗和每日消毒工作，做好通风换气，保持食堂加工操作间内外环境干净清洁。针对检查中发现的问题，责令学校立即整改，不留隐患。

信德中学总务主任裴展告诉记者，学校9月1号开学，工作人员提前五天来到食堂，重新整理、消杀工器具、餐具以及操作间卫生。开学前一天下午，学校的采购员会到食堂特定的供货商采购新鲜食材，确保学生们明天开学能吃到可口的饭菜。

市场监管局食品经营科科长赵亮表示，校园食堂安全检查不仅是为了开学“第一餐”，更是为了学生们的“每一餐”，下一步，我们市场监管局将持续推进校园食品安全守护行动，加大监督检查和教育整改力度，督促学校全面落实食品安全主体责任，增强食品安全风险防控能力，推动形成末端发力、终端见效的食品安全责任制度机制，营造良好的校园及周边食品安全环境，守护广大学生“舌尖上的安全”。